Bijproducten van insectenkweek maken gewassen gezonder

Insecten kunnen reststromen omzetten in hoogwaardige eiwitten voor voedsel en veevoer. Maar ook hun eigen reststroom kun je benutten. Met hun vervellingshuidjes en uitwerpselen kun je bodems bemesten. Dat stimuleert de groei van planten en bevordert gunstige bacteriën, die op hun beurt bodemziekten bestrijden en gewassen resistenter maken tegen ziekten en plagen.

‘Het terugbrengen van pesticidengebruik in de akkerbouw en antibiotica in de dierhouderij is een belangrijk duurzaamheidsthema’, zegt Marcel Dicke, hoogleraar entomologie aan Wageningen University & Research en projectleider van Closing the loop. ‘Met dit project combineerden we deze doelen met een extra ambitie: kringlopen zoveel mogelijk sluiten.’

Lees meer