Webinar “Voorkomen en verwaarden van neven(rest)stromen: zin en onzin”

maandag, 26 oktober, 2020

Op 17 november vindt van 10.00-12.00 uur vindt het live webinar ‘Voorkomen en verwaarden van neven(rest)stromen: zin en onzin’ plaats, exclusief voor agrifood bedrijven. Het webinar wordt gehost door Jos de Boer van Food Tech Brainport.   

Programma
Voorkomen
Toine Timmermans (Samen tegen Voedselverspilling)
‘Ketensamenwerking voor optimale grondstofbenutting’

Verwaarden
Edwin Kester (Rainbow Growers)   
‘2.000 ton paprika composteren is moeilijk te verteren’
Frank de Boeff (Bodec)
‘Van koffie tot kleurstof, ‘van groente tot smaakmaker’ en ‘van vis naar eiwit’  

Voorkomen en verwaarden
Remko Boom (Wageningen University & Research) 
‘Duurzamere voedselproductie via een meertrapsraket, wat kan er nu, morgen en later’

Zelf aan de slag
Table Talk met Gerbrand van Veldhuizen, Edwin Kester en Frank de Boeff onder leiding van Ivo Ploegsma (Sustainable Food Initiative) ‘Tips uit de praktijk’

Hoe nu verder; Linda van Mierlo (Brabantse Ontwikkelings Maatschappij) en Toine Timmermans (Samen tegen Voedselverspilling).

Aanmelden